В скором времени страны Евросоюза откажутся от понятия минимального срока хранения пищевых продуктов. На его смену придет «максимальный срок годности» и так называемые «умные» упаковки с электронными чипами. Они будут ежедневно сканировать продукты и определять их состояние, о котором потребитель узнает по цвету индикатора: от красного до зеленого. По мнению экспертов, технология войдет в употребление довольно быстро — в течение 2-3 лет.
Подробнее